青岛有名的火锅店-清真马家火锅。青岛清真马家火锅是青岛地区知名的火锅店，很多青岛本地人都知道马家火锅，作为青岛地区知名的火锅店清真马家火锅在青岛来说，算是个老字号了，在青岛就有多家分店，当然这里主打的也是清真火锅。据说这里的火锅味道很受青岛人喜欢，一到忙的时候总能看到马家火锅长长的队伍，所以我还是建议去吃的话一定要提前。

　　马家火锅锅底的话也是经典的麻辣清汤鸳鸯锅，辣汤上一整大块的牛油放进去，香味十足，在加上辣椒的辣、花椒的麻，这就构成一锅正宗的火锅锅底。当然这里的菜品也是很丰富的，像是比脸大的毛肚、一根好鹅肠都是这里的特色，毛肚大而爽，鹅肠嫩又滑。加上极品肥牛、自制虾滑、金针菇、黄喉等就构成一桌完美的火锅了。

　　这家店的羊肉肉质新鲜，不仅可以涮着吃还可以烤羊肉串。我每次去都是选择鸳鸯锅底，辣锅的部分可以叫服务员加辣，涮出来的味道十分过瘾，锅底是这家火锅店的特色，锅底汤汁浓郁，食材涮熟后不需要再沾调料，直接入口即可，这些在其他店是比较难找到的。