为使意向加盟商了解清真马家特许经营（加盟连锁）的基本情况，掌握加盟步骤，特拟定本加盟指南。
◆什么是特许经营

特许经营就是特许者（总部）将自己拥有的商标(包括服务商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等)以特许经营合同的形式授予被特许者（加盟合作伙伴）使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用。
◆为什么要选择加盟

根据美国商业部的调查表明，一年后：独立创业的业主，38%创业失败，而选择特许加盟形式创业的业主成功率为97%！五年后：独立创业的业主，77%创业失败，而选择特许加盟形式创业的业主成功率为92%！十年后：独立创业的业主，82%创业失败，而选择特许加盟形式创业的业主成功率为90%！加盟的最大优势在于自己既可以当老板，又可以最大限度的减少投资风险、降低营运成本，使成功率和利润更高。
◆签定加盟合同之前

1、总部接受意向加盟商咨询，正确传递加盟招商信息（店面面积、房屋结构、上下水、进排风、区域位置、投资参考、房子是否规划、是否有争议等事项）；
2、让加盟商填写《加盟调查表》，进行审核后约定时间考察总部；
3、面谈考察；
4、让加盟商寻找符合标准的店面1-3处，总部派员进行现场考察评估；
5、撰写考察评估报告；
6、评估小组审核通过（总部相关领导）；
7、通知加盟商签约。

◆意向加盟商来总部签定加盟合同
1、加盟商法人代表及其合伙人的身份证(原件、复印件)；
2、加盟商法人代表的1寸或2寸照片1张(如果是合作的，请提交《合作协议》及合伙人的照片)；
3、所租店面的《房屋租赁合同》（原件、复印件）；
4、请提供当地市区地图一份；
5、请提供当地3－5家同行火锅业的菜单价格（以便于总部针对当地市场定价）；
6、合同所需款项(建议带农行卡或交行卡直接进行转帐，不建议将现金带在身上)。
◆加盟优势

1、品牌优势：总部提供信誉较高的知名品牌，易于传播，快速形成品牌效应；
2、连锁优势：加盟清真马家连锁机构，就是获得了一个成功的经营模式和源源不断的后续支持，极大的降低了独自创业探索的风险，连锁店成功的经验，使创业既相对快捷又易于成功；
3、培训支持优势：总部为加盟店的管理组、技术人员开设相应的培训课程及实际操作的免费培训，培训时间总计10天，培训人员3－5人（店经理、吧员、厨师长等）；
4、装修设计优势：在确保清真马家统一形象的基础上，总部为加盟店提供“门头效果图”；
5、物资支持优势：总部为加盟店提供核心技术，配送加盟店营运所需要的核心产品；
6、开店支持优势：加盟店开业时，总部派出开业支持人员2－3名（店经理、厨师长等），对加盟店进行为期10天的免费开业支持（加盟店只需要负责食宿）；
7、营运标准优势：总部为加盟店无偿提供《营运手册》等相关资料，传授成功营运经验；
8、营运督导优势：总部每年将派出专业人员对加盟店进行督导，协助加盟店解决经营中存在的问题，改善经营状况，提升业绩；
9、广告支持优势：总部为加盟店提供广告策划方案，广告文本等，为加盟伙伴参考使用，节省加盟伙伴的时间与金钱，使加盟伙伴以较少的资金投入取得最大的宣传效果。
◆清真马家是什么样的企业

青岛清真马家餐饮食品企业，创建于二十世纪八十年代末期。标志清真马家的“琴岛老马”是在国家商标局注册的清真知名商标，是具有清真特色，连锁经营的餐饮、食品、牛羊肉加工、批发、住宿和酒店管理咨询、大型购物商场集一体的综合性民营企业。
“清真马家”信奉“诚信待人、诚心做事、忠诚事业、遵纪守法”的企业发展方针，秉承中国餐饮文化精髓，挖掘民族产业特长，严格按照伊斯兰饮食文化习俗在内蒙古锡林格勒盟建立了自己的牛、羊肉生产加工基地，在青岛市延安三路111号成立了清真马家火锅海鲜美食城。
为了在竞争激烈的餐饮市场健康发展，实施品牌战略，清真马家聘请了十余位具有资深火锅餐饮经验的专家教授和业内高级厨师进行产品创新研发，做到在保持民族传统饮食上精益求精，在原有火锅汤料的基础上推陈出新，使得清真马家火锅的牛、羊肉、海鲜具有“麻、辣、鲜、香”的特色味道，深受国内外消费者的一致好评。
2003年全国火锅美食大赛，清真马家面对西安、四川、重庆等全国各大城市众多选手，夺得金奖。连续荣获《中华名火锅》、《中国最具投资价值餐饮连锁品牌》、《全国知名信誉特色餐饮》、《中国绿色火锅》、《全国质量诚信AAA级品牌企业》、《建国六十周年十大餐饮品牌》、《山东餐饮十佳火锅名店》、《青岛市十佳火锅》等多项荣誉称号。
为适应社会形势和企业多元化发展，清真马家在青岛市政府附近开设了“马家商务宾馆”，客房装修精致、绿色环保、幽雅舒适、安静私密。宾馆独特的典雅平台，建有假山、鱼池、盆景、花廊，配以咖啡、美酒吧，是政要、商务、居家旅游人员的旅游休闲之处。联合组建了以销售外贸商品为主的“天马外贸商品城”，探索企业多元化发展的路子。
品味清真马家餐饮，感受民族饮食文化，见证老字号品牌魅力，是企业不断发展的动力。我们会一如既往善待八方宾客，用心经营，不断超越，创新发展，倡导绿色、健康、安全，优质服务的美食潮流，将具有民族特色的清真马家连锁餐饮食品企业做强、做大，做久。
特许经营（加盟连锁）是当前乃至以后社会经济发展的趋势，“清真马家”良好的信誉，成功的经验，快速的投资回报和优质的服务为加盟者提供了良好的合作机会、良好的学习和培训场所，配备开店作业指导手册等相关资料，帮助加盟伙伴步入餐饮行业，学到相关的营运管理知识，让我们携起手来，共同努力，获得理想的投资汇报。

清真马家火锅加盟收费标准

注： 1、加盟费在签定加盟合同时一次性支付给甲方。

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