最近小编发现了青岛一家很好吃并且又不贵的火锅店,吃一次就上瘾,不查不知道,原来这家已经开遍青岛各地,开哪儿火哪儿!
青岛这家火锅店店内以木质为主、宽敞整洁的胡王,辅以浅色的环境色调格外吸睛,店内布满了年轻人喜爱的元素,让吃货门在享受龙虾火锅盛宴时,也能感受到满满的文艺风!
青岛这家火锅店我只去过一次,却让我念念不能忘,今天小编把青岛这家好吃又不贵的火锅店推荐给大家。
招牌卤水锅底
初见这一锅“黑水”,小编心里真是几百个不愿意,黑不溜秋的有啥好吃的?但是开炉的一瞬间,小编瞬间就被扩散开来的香气折服。
传说做卤水的店家,每一家都有自己的原卤配方,各具特色。而潮卤艺家的卤水汤底,香气怡人,闻一闻就已控制不住手,筷子蠢蠢欲动,真香警告!
卤水火锅最佳拍档
鹅翅
卤水的绝配自然是鹅肉没错,而这之中鹅翅的人气可谓数一数二。
涮鹅翅也是个功夫活儿,快了鹅肉夹生,久了鹅肉老了不好嚼,7-8分钟的时间则刚刚好。
出锅的鹅翅被卤水汤染成好好看的茶色,肉质嫩滑细腻,而且入味多汁,炒鸡棒!
鹅肠
口感脆爽的鹅肠无论什么火锅都能见到ta的身影。下锅默数10下就可以食用。分量足,口感棒!
鹅肝
外表粉嫩的鹅肝,出锅是另一种粉嫩。入口即化,甜回甘,吃完一口又想吃下一口。
鹅血
涮过的鹅血口感有点像北豆腐,弹嫩有嚼劲,口味微咸。
竹签活虾
个头不小,生猛无比的竹签活虾,就像ta的名字一样,送上桌来还活蹦乱跳。
对这么新鲜的虾,我能做的,就是立刻开涮,以示尊重~鲜甜的虾肉和卤水的奇妙组合,让我一秒上瘾~
虾滑
做成心状的虾滑看起来有点小浪漫,但是仍逃不过小编的“魔掌”。
将虾滑打散下锅,不一会儿就变成一个个Q弹爽口的虾丸,又鲜又弹仿佛有数只虾在口中蹦跶。
章鱼&生蚝
足足两只章鱼,分量非常足,为了拍照好看,小编让店家上了整只,一般上桌都会切得刚刚好,涮一会儿就可以吃,卤章鱼,试一下?
青岛人餐桌上少不了的生蚝,饱满大个儿量还多,生蚝可以调个酱料蘸一蘸,口味超棒!
青岛这家火锅店内有自助调料台,小伙伴们可以自己动手DIY一个酱料碟,吃上自己最喜欢的口味,这家店园林式的装修让人非常惊艳,错落有致的花草装饰,木质的桌椅,在这里用餐真的是一种享受。
青岛好吃又不贵的火锅店求推荐,小编只推荐青岛市市南区延安三路111号的青岛马家火锅店。